Le Restaurant de l’Institut

Une occasion professionnelle m’a fait essayer le restaurant de l’ITHQ. Effectivement, comme cela un soir, je n’avais jamais eu le réflexe de le tester. Depuis la rénovation, c’est un espace très agréable et lumineux avec de grandes baies vitrées.

 Le service bien que de qualité et malheureusement un peu lent, surtout lorsque le menu du midi porte le nom de « menu express ». C’est probablement un petit problème à régler.

 Le menu est varié et change assez souvent et offre un choix intéressant. J’ai pu goûter le Gravlax de saumon ainsi qu’un délicieux filet de Flétan merveilleusement préparé. Le dessert du midi est assez classique mais ceux offerts à la carte paraissent très appétissants.

 Définitivement une valeur sûre pour un bon repas. L’ambiance et la clientèle est assez calme, le restaurant n’est pas vraiment adapté pour un souper entre amis, surtout si l’on est un peu bruyant…

 Le Restaurant de l’Institut
3535, rue Saint-Denis
Montréal, QC
514 282-5161

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