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Les sauces de La Maison Le Grand

Pas toujours évident de trouver le temps de cuisiner même si on veut bien manger…pareil pour moi. 

C’est pour cela que j’aime découvrir de nouveaux produits de qualité et c’est encore mieux quand on peut encourager un producteur québécois ! 

La Maison Le Grand est un parfait exemple de cela. On connait surtout de cette compagnie les pestos (basilic et tomates séchées) et les tapenades mais lors du SIAL à Montréal cette année j’ai pu rencontrer Bernard Le Grand qui présentait alors trois nouveaux produits dont je suis tombée en amour ! 

Trois sauces originales et délicieuses qui ont fait le bonheur de mes viandes, poissons, légumes et de mes bouts de pain que je plonge allègrement dedans comme dans une trempette.
         Sauce orange et tournesol (arôme d’orange épicée à la cannelle et au paprika dont l’onctuosité est permis grâce aux graines de tournesol)
         Sauce citron confit et graines de citrouille (agrume légèrement piquante rehaussée des graines de tournesol)
         Sauce poivre rose et sésame 

Voici trois produits dont la recherche et le développement ont été entièrement faits par ce monsieur dont l’histoire est passionnante. 

Trois produits du Québec que nous pouvons évidemment acheter en supermarchés, épiceries fines et magasins naturels… pour faire la plus fantastique recette de saumon en papillote (mais je ne révèle pas mes recettes)!!

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